ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園【特別価格】

期間限定の特別価格

10月20日までの特別価格。

 

パライーゾ農園」は鈴木功氏が妻の真理子マリアさんと結婚直後の1987年に独立、2人で開拓した農場です。

苦労を続け、信念を貫き、有機コーヒーの栽培に心血を注いできました。

有機農法を始めたのが2002年、2005年にはブラジルで一番難しい有機認証団体IBDの有機認証を取得しています。

鈴木夫妻の夢は、自分達が作ったコーヒーを日本の人達に飲んでもらうことでした。

その夢は20数年の歳月を経て実現されようとしています。

ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園

甘 味 ■■■□□3
酸 味 ■■■□□3
苦 味 ■■■□□3
コ ク ■■■□□3

商品名

ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園【特別価格】

商品コード

001-016

原産地

ブラジル

備考

期間限定の特別価格

10月20日までの特別価格。

 

品名
ブラジル 鈴木功 パライーゾ農園
生産地域
ブラジル ミナス州 パラカツ郡
農園名
パライーゾ農園
農園主
鈴木 功
おすすめ焙煎度合
ハイロースト

 

クロップ
クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

 


 

通常価格表
  通常価格
200g 842円(100g @421.3-)
300g 1053円(100g @351.1-)
400g 1170円(100g @292.6-)
500g 1213円(100g @242.6-)
1kg 2176円
3kg 6045円(1kg @2015-)
5kg 9330円(1kg @1866-)

 

数量(生豆時)

1. ご希望のグラム数を1つお選びください。
  715 円 (100g  358.1円)
  895 円 (100g  298.4円)
  994 円 (100g  248.7円)
  1031 円 (100g  206.2円)
  1849 円 (1kg  1849円)
  5138 円 (1kg  1712円)
  7930 円 (1kg  1586円)

2. ご希望の数量を半角数字で入力してください。
 (個)

袋数ごとに焙煎手数料がかかります。

豆の状態

※必ずどれかお選びください。

焙煎度合焙煎度合い説明

 

おすすめ焙煎度合い: ハイ

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで...300円
  • 3Kg......................900円
  • 5Kg...................1,500円

200gから1Kgの場合「焼豆(1Kgまで)」をお選び下さい
3Kgの場合「焼豆(3Kg)」をお選び下さい。
5Kgの場合「焼豆(5Kg)」をお選び下さい。

■焙煎後は、20-25%の目減りがあります。

豆・挽き豆・挽きの説明

営業日カレンダー

は定休日です。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 

 

 


 

 

焙煎度合

※焙煎後は、20-25%の目減りがあります
  • 生豆焙煎されてない状態。ご自身で焙煎される場合は生豆の状態でご購入下さい。
  • シナモン浅煎り焼き上がりの色はシナモン色。
    良質の酸味を持つ豆におすすめの焙煎度合です。
  • ミディアム中煎り。 日本では一般的な焙煎度合。酸味は薄まり、甘味・苦味が安定します。コーヒーらしい苦味と香りが出てきます。
  • ハイ標準度合。 「ミディアム」とともに、日本では一般的な焙煎度合です。コクと苦味が出てきます。
  • シティ中深煎り。 重厚な苦味とコクが前面に出てきます。豆の表面には脂肪分が浮いてきます。
  • フレンチ深煎り。 豆の色は黒に近い色。苦味が強くなります。エスプレッソ用としてもお使いいただけます。
  • ※焙煎度合は当店の基準によるものです。

挽き方

※お好みの挽き方をご選択頂けます。(豆のままでも結構です)
  • 極細挽き水出しコーヒー、エスプレッソ用
  • 細挽きサイフォン用
  • 中挽きペーパーフィルター用
  • 粗挽き布ドリップ、コーヒープレス用

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3240円以上ご購入で送料無料
※但し、沖縄・離島の場合は別途送料を頂戴致します。

 

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