アイスコーヒーミックス<エクセレント>

アラビカ種を100%使用したマイルドな味わいのアイスコーヒーです。


 

美味しいアイスコーヒーの作り方

コーヒーサーバーに氷を入れて

通常ホットコーヒーを淹れる時の2倍の濃さになるよう、コーヒー豆を用意して下さい。
 (例:2人分のアイスコーヒーを作る場合は、4人分の豆の分量で2人分淹れます)

美味しいアイスコーヒーの作り方

美味しいアイスコーヒーの作り方
コーヒーサーバーに氷を入れておき、ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。


美味しいアイスコーヒーの作り方
2人分抽出したところでドリッパーを外します。


美味しいアイスコーヒーの作り方
さっとかき混ぜ、グラスに注いで出来上がり。
すっきり飲みやすいアイスコーヒーに仕上がります。

氷を入れたグラスにコーヒーを注いで

通常ホットコーヒーを淹れる時の2倍の濃さになるよう、コーヒー豆を用意して下さい。
 (例:2人分のアイスコーヒーを作る場合は、4人分の豆の分量で2人分淹れます)

  1. ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。
  2. 2人分抽出したところでドリッパーを外します。
  3. 氷が入ったグラスに、熱いコーヒーを注いで「急冷」。これで出来上がり。
    すっきり飲みやすいアイスコーヒーに仕上がります。

サーバーを氷水につけて急冷

豆の量、抽出量はホットコーヒーと同じで。

  1. ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。
  2. 抽出が終わったら、サーバーを氷水につけて急冷します。

氷で薄めないので、苦味・コクが効いたアイスコーヒーがお好みの方にオススメ!

水出しアイスコーヒー

水出し用コーヒーポット、水出しコーヒー袋を使います。

コーヒー粉を水に浸し、冷蔵庫に入れて8時間程寝かせておけば出来上がり。
非常にクリアな、澄んだ味わいのアイスコーヒーが出来上がります。


 

ポイントは「急冷」
冷やすのに時間が掛かると、色がにごり、味も落ちてしまいます。
すばやく冷やすことで澄んだ琥珀色のアイスコーヒーが出来上がります。

 

甘 味 ■■■□□3
酸 味 □□□□□0
苦 味 ■■■■□4
コ ク ■■■■□4

商品名

アイスコーヒーミックス<エクセレント>

商品コード

401-34

原産地

複数

備考

アイスコーヒー豆は「焼豆価格」です。
目減りはございませんが、焙煎手数料は掛かります。
(下記焙煎手数料参照)

また、焙煎度合いは『おまかせ焙煎』となりますので、選択されても影響はございません。


 

プレミアムコーヒーコーヒーをアイスで!

プレミアムコーヒーを深煎りにして、アイスコーヒーで飲むのもオススメです。
アイスコーヒーに向くストレート豆をご紹介いたします。是非お試しください。

ロースト度合
品名 シティー フレンチ
ブラジル ショコラ
ブラジル アマレロブルボン
UTZ認証
 
グァテマラ アンティグア
レタナ農園
パナマ ゴールデンビートル SHG  
パプアニューギニア シグリ AA  
東ティモール  
マンデリン トバコ  
マンデリン SG レイクタワール  
タンザニア オルディアニ AA++  
ケニア レッドマウンテン

 

数量(生豆時)

1. ご希望のグラム数を1つお選びください。
  598円 (100g  299.2円)
  748円 (100g  249.4円)
  797円 (100g  199.4円)
  847 (100g  169.4円)
  1444円 (1kg  1444円)
  4206円 (1kg  1402円)
  6810円 (1kg  1362円)


2. ご希望の数量を半角数字で入力してください。
 (個)

袋数ごとに焙煎手数料がかかります。

豆の焼き

※必ずどれかお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。
  • 200gから1kgまで...300円
  • 3Kg......................900円
  • 5Kg...................1,500円
200gから1Kgの場合「焼豆(1Kgまで)」をお選び下さい
3Kgの場合「焼豆(3Kg)」をお選び下さい。
5Kgの場合「焼豆(5Kg)」をお選び下さい。

焙煎度合焙煎度合い説明


■焙煎後は、20-25%の目減りがあります。

豆・挽き豆・挽きの説明

営業日カレンダー

は定休日です。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 


 

 

 

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