コーヒーの豆知識ブログ

月替わりの「おすすめコーヒー」は、自信を持っておすすめできる状態のよい豆を

毎月２アイテム厳選し、お届けしています。価格は通常の１５％ＯＦＦです。

３月のおすすめコーヒーは「マンデリン トバコ」と、「コロンビア サンアグスティン」です。

今日は「マンデリン トバコ」をご紹介いたします。

「マンデリン トバコ Ｇ-１」

産地であるトバ高原は、トバ湖辺地域を指し、この地域は土地が肥沃であることで知られます。

近年、このトバ高原にアラビカコーヒーが植樹され、今ではマンデリンの主要産地になっています。

この地域はコーヒー栽培に適しており、ここで栽培されるコーヒーは、味・コクともに優れたもの

として、珍重されています。

●スタッフ ＹＡＳＵ より●

生豆の印象ですが、大きさが均一。ムラもあまりありません。（０８/０９クロップです）

焙煎・試飲の感想ですが、浅煎りだと、マンデリン特有の臭みが少々気になりました。

極深煎りだと苦味だけが強調されるように感じました。

何段階かで焙煎してみた結果、私的にはハイローストからシティーローストがＢＥＳＴでした。

甘味・苦味・マンデリンならではの香りのバランスが抜群で、濃厚なコクが堪能できます。

一言で表すと昔のマンデリンを思い浮かべる味わいでした。

マンデリンコーヒーにこだわりが有る方は満足されるはずです。一度お試し下さい。

☆Ｗｏｒｌｄ Ｂｅａｎｓ Ｓｈｏｐ☆

１５％ＯＦＦ！３月のおすすめコーヒー「マンデリン トバコ Ｇ-１」

http://www.worldbeans-shop.com/1150/07/post-32.html

先日ご案内させていただきました「ホワイトデー感謝企画」。 本日より開始です！

＜ホワイトデー感謝企画＞

３月１４日のホワイト・デーにちなんで、「甘み」が特徴の豆を３つセレクト。

３月１０日から３月１７日 までは、これら３点が ２０％ＯＦＦ です！！

 ■ブラジル ショコラ

　→ http://www.worldbeans-shop.com/2000/02/post-64.html

 ■ パナマ ゴールデンビートル

　→ http://www.worldbeans-shop.com/1500/01/post-28.html

 ■イエメン マタリ アルマカ

　→ http://www.worldbeans-shop.com/1080/01/post-10.html

ご利用お待ちしております。この機会に是非どうぞ♪

「プレミアムコーヒー」と「人と環境にやさしいコーヒー」に

計５アイテムが追加されました。

【人と環境にやさしいコーヒー】

＜ＲＡ認証＞エルサルバドル モンテシオン農園

　カップ・オブ・エクセレンス常勝の、名門農園の豆です

  http://www.worldbeans-shop.com/2007/03/post-66.html

＜ＵＴＺ認証＞ブラジル アマレロブルボン

  希少種であるアマレロ（黄色い完熟豆）

  http://www.worldbeans-shop.com/2007/03/utz.html

【プレミアム】

 グァテマラ アンティグア ピーベリー

  アンティグア産の希少なピーベリー（丸豆）です

　http://www.worldbeans-shop.com/1900/02/post-67.html

インド モンスーンＡＡ

　モンスーン（貿易風）を利用してつくられた伝説の？コーヒー

　http://www.worldbeans-shop.com/1100/03/aa-4.html

ハイチ アラビカ

　カリブ産特有のやわらかな味わい

　http://www.worldbeans-shop.com/1070/03/post-68.html

試飲レポは、順次ＵＰしていきます☆

こんにちは。

本日は 「ホワイトデー感謝企画」 のご案内をさせていただきます。

３月１４日のホワイト・デーにちなんで、「甘み」が特徴の豆を３つセレクトしました。

 ☆ブラジル ショコラ → まるでチョコレートのような重量感のある甘みが人気です

 ☆パナマ ゴールデンビートル → かすかな酸味が甘みを引き立てます

 ☆イエメン マタリ アルマカ → 赤ワインのような深みのあるフレーバー

日頃のご愛顧に感謝し、これら３点を ２０％ＯＦＦ でご提供させていただきます。

３月１０日から３月１７日 まで。 １週間限定での特別価格です。

この機会をどうぞお見逃しなく！　ご利用お待ちしております。

３月７日。あいも変わらず土曜日は温泉で疲れを取り、日曜日はゴルフというパターン。

今日のスコアは９８。　進歩のないゴルフが続き情けない・・・

３月に入り、そろそろ庭の手入れしないと荒れ放題になっている。

去年収穫した朝顔の種をそろそろ手入れし、何時でも植えられるようにしておかなければ！

と思い立ち、今日は、朝顔の種をコーヒーの豆の様に脱穀作業をした。

もしかしてこれを焙煎して飲んだら意外と、美味しかったりして・・・と思うのは私だけだろか？

明日ノボロースターで焙煎してみようかな？

ちょっとコーヒー好きな　遊遊人ＴＫ

毎月スタンダードコーヒーから１アイテムを、超特価で販売しています。

今月は 「ブラジル ＮＯ.２ １８Ｍ」 です。

１Ｋｇ単位でのご購入なら、キロあたり５５０円（生豆時）です。

（※価格はご購入されるグラム単位によって変わります。）

３月１９日までの特別価格ですので、この機会に是非どうぞ！

■「ブラジル ＮＯ.２ １８Ｍ」  超特価で販売中！

詳細はこちらで → http://www.worldbeans-shop.com/2000/01/no2-18m.html

以下の商品が完売となりました。

◇パナマ　エスメラルダ　ゲイシャ

ご利用ありがとうございました。

イタリア ビセッティ社の「オリーブウッド 手挽ミル」が入荷されました。

オリーブの天然木をふんだんに使用した世界でも極めて珍しいミルです。

天然木の木目は、ひとつひとつに個性があり、使い込むほどに味わいが増すことと思います。

この「オリーブウッド手挽ミル」、なんと只今 ６５％ＯＦＦ！ にて販売中です。

３０台限定となっておりますので、ご注文はお早めにどうぞ。

■ ６５％ＯＦＦ！ ビセッティ社 オリーブウッド手挽ミル

詳細はこちらで　→  http://www.worldbeans-shop.com/goods/goods39.html   

入荷が不安定となっておりますエチオピア産コーヒーですが、

「エチオピア シダモ Ｇ-４」、「エチオピア シダモ Ｇ-２」の

２アイテムの入荷があり、現在販売中です。

■ エチオピア シダモ Ｇ-４　→　http://www.worldbeans-shop.com/1300/02/-g-4.html

■ エチオピア シダモ Ｇ-２　→　http://www.worldbeans-shop.com/1300/09/wash-g-2.html

入荷量は多くありませんので、無くなり次第販売は終了となります。よろしくお願いいたします。

メリタの「手挽コーヒーミル」と「家庭用電動コーヒーミル」を特別価格で販売中です。

【４０％ＯＦＦ！】 手挽コーヒーミル クラシック＜ＭＪ-０５０３＞

   メーカー希望小売価格￥４２００-（税込）のところを、￥２５２０-（税込） で。

  → http://www.worldbeans-shop.com/goods/goods15.html

【５０％ＯＦＦ！】 セレクトグラインド（色はブラックのみ）＜ＭＪ‐５１８＞

　メーカー希望小売価格￥５４６０-（税込）のところを、￥２７３０-（税込） で。

　→ http://www.worldbeans-shop.com/goods/goods13.html

【４０％ＯＦＦ！】 パーフェクトタッチ２＜ＣＧ‐５Ｂ＞

　メーカー希望小売価格￥１０５００-（税込）のところを、￥６３００-（税込） で。

　→ http://www.worldbeans-shop.com/goods/goods07.html

いずれも ＜４０％-５０％ＯＦＦ＞ と、かなりお得になっております。

３月３１日までの特別価格ですので、この機会をお見逃しなく！