こんにちは、スタッフＹＡＳＵでございます。
今日は、１１月１６日より数量限定で販売中の
「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種」 をご紹介いたします。
先日ご案内した「マラウイ ゲイシャ」と同じ「ゲイシャ種」の豆です。
豊かな自然に囲まれた「エスメラルダ農園」は、農薬を使わず、
完熟コーヒーチェリーだけを手摘みで収穫しています。
まさに世界最高のコーヒーが生産されるに相応しい農園です。
では、焙煎・試飲の感想です。
一言で言うと、 "別格"！ 驚いたのは、この豆が持ち合わせる＜酸味＞でした。
フレッシュジュースを飲んでいるかのような、爽やかで、甘味を伴った酸味でした。
この酸味を生かすには、 「ミディアムロースト」 をおすすめしたいです。
価格が少々高めで驚かれるかもしれませんが、その価値はあると思います！
「パナマ エスメラルダ」、オープニングキャンペーン中につき、１０％増量中です。
希少な品ですので、１５Ｋｇ限定での販売となります。 是非ご賞味下さい。
☆Ｗｏｒｌｄ Ｂｅａｎｓ Ｓｈｏｐ☆
１５Ｋｇ限定販売中です！「パナマ エスメラルダ ゲイシャ」
http://www.worldbeans-shop.com/1500/01/post-29.html
