こんにちは、スタッフＹＡＳＵでございます。
今日は数量限定にて販売中の 「カメルーン ロングベリー」 をご紹介します。
日本ではカメルーンというとサッカーで知られますが、優秀なコーヒー産地である
ことはあまり知られていないのではないでしょうか？。
肥沃な土壌と、恵まれた気候条件から産出されるコーヒー豆は非常に良質なものです。
今回約２０年振りに少量ですが日本へ輸入されました。
まずはミディアムローストで焙煎。これはかなり酸味がきついなぁと感じました。
続いてシティーロースト。抽出して試飲してみると、これが大正解でした！
深煎りでも焦げた匂いなど全く無く、かすかに残る酸味とモカにも似たフレーバーを
堪能できました。 ＹＡＳＵおすすめの焙煎度合はシティーローストです！
豆の在庫も残り少なくなってきましたので、ご注文はお早めにどうぞ。オススメです！
☆Ｗｏｒｌｄ Ｂｅａｎｓ Ｓｈｏｐ☆
＜残りわずかです！＞カメルーン ロングベリー
http://www.worldbeans-shop.com/1190/06/post-63.html
