みなさんこんにちは。 ＹＡＳＵでございます。
１２月より販売中の、＜ＲＡ認証＞ブラジル レカント農園。 もうお試しいただけましたか？
ＲＡ（レインフォレストアライアンス）認証コーヒーとは・・・？
レインフォレスト・アライアンス（熱帯雨林同盟）とは、国際的なＮＧＯ（非営利環境保護団体）
であり、ニューヨークに本部をおきます。コーヒーの認証取得には、農薬の規制や野生動物・
森林・農場内やその周辺の生物保護などに関して規定が定められており、その基準に基づいて
栽培されたコーヒーのみ認証を受けることが出来ます。
レカント農園（Ｂｒａｚｉｌ Ｆａｚｅｎｄａ Ｒｅｃａｎｔｏ）
レカント農園は１８世紀の終わりに開かれ、今日まで同じ一族の手で守られてきました。
伝統的なコーヒー栽培の仕事を通して、ブラジルの優良コーヒーの生産を担う農園です。
２００７年に「レインフォレスト・アライアンス」による認証を受けました。
さて、「レカント農園」を試飲した感想ですが、ブラジルコーヒーというのは、味わいが平坦だという
印象だったのですが、この「レカント農園」は、精製がとても丁寧で生豆の水分量が均一。
満足できる甘味と酸味を堪能できました。
環境にやさしいコーヒーとして近年関心が高まっている、＜ＲＡ認証コーヒー＞です。
是非お試し下さい。
☆Ｗｏｒｌｄ Ｂｅａｎｓ Ｓｈｏｐ☆
好評販売中！ ＜レインフォレストアライアンス認証＞ブラジル レカント農園
http://www.worldbeans-shop.com/2007/02/post-39.html
