３月のおすすめコーヒー「コロンビア サンアグスティン」

【３月のおすすめコーヒー】 より、「コロンビア サンアグスティン」をご紹介いたします。

「コロンビア  サンアグスティン」

サンアグティンは、ティピカ種１００％のコロンビアコーヒーです｡

現在コロンビアに植えられているコーヒーの樹は、全体の９０％以上が多収穫品種

であり、このサンアグスティンに代表される従来のティピカ種（在来種）は多く見積もって

１０％と言われ、大変希少価値の高いものです。芳醇で柔らかくコクのある味わいが特徴です。

●スタッフ ＹＡＳＵ より●

まず、生豆の印象ですが、豆の大きさは均一で、欠点豆はほとんどありません。

私のベストローストポイントはシティーローストでした。

酸味と苦味のバランスが絶妙で、素晴らしく濃厚なコクがあり、全てにおいて

完璧と思える味わいでした。これ以上浅い焙煎だと酸味だけが際立つように思いました。

☆Ｗｏｒｌｄ Ｂｅａｎｓ Ｓｈｏｐ☆

１５％ＯＦＦ！３月のおすすめコーヒー「コロンビア サンアグスティン」

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