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ベトナム アラビカ G-1 エバーグリーン

大半がロブスタ種であるベトナムコーヒーの中では希少なアラビカ豆です。生産地はベトナム中南部標高1475m地域のダラット。


フランス植民地時代から避暑地として親しまれ、インドシナの夏の都と呼ばれます。


 


ベトナム アラビカ G-1 エバーグリーン


ベトナム アラビカ G-1 エバーグリーン


 

原産国 ベトナム
生産地域 ラムドン地区 ダラット地域
生産者(農園) Dalatの小農家(1〜2Ha)
商品コード 040-01
クロップ

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規格 Grade-1(欠点8)、スクリーン18
スクリーン
品種 カチモール
精製方法
乾燥方法
認証
標高 1200m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント ハーブのようなフレーバー、マイルドな酸、Middle Body
おすすめ焙煎度 -  浅煎り← □□□□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★☆☆☆

その他
商品

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■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

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