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コロンビア KYOTO農園

シェラネバダはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。

Ecobioは90年代初頭より、このシエラネバダで有機コーヒーの生産を開拓してきました。

Ecobioは、このKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。

ティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種をスペシャルティーコーヒー市場向けに生産する技術を有する、有機認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。

「KYOTO農園」という名称の由来ですが、日本への留学経験のある農園主が、気に入った地名を農園名にされたそうです。



~有機コーヒーについて~
この商品は無農薬で栽培されたものですが、有機栽培コーヒーとして販売する場合、JASの認定を取得する必要があります。

当店は有機認定を取得しておりませんので、有機・オーガニックといった表示はしておりません。

また、当店でお買い上げいただいたこちらの商品を、お客様が有機栽培コーヒーやオーガニックコーヒーとして販売することはできません。

よろしくお願い申し上げます。



コロンビア KYOTO農園


コロンビア KYOTO農園


コロンビア KYOTO農園

原産国 コロンビア
生産地域 シエラネバダ
生産者(農園) KYOTO(キョート)農園
商品コード 002-30
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン
品種 ティピカ40%、カツーラ60%
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥
認証 RA認証
標高 900m~1350m
収穫時期 8月-1月
順位・スコア
カップコメント Aroma/Flavor Mild Nut-hazzle notes
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★☆☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★★☆☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

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数量

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