ようこそ ゲスト 様


フローレスアラビカ コモド ドラゴン

インドネシア東部の秘島フローレス島。


島内の多くの火山の中でも、クリムトゥ山は、異なる色の水を湛える3つのカルデラ湖で知られ、フローレス島西部のコモド島では、世界最大のオオトカゲ、「コモド ドラゴン」と出会うことができます。


フローレスアラビカの産地は標高1100~1700m程度。現地名で「Julia」と呼ばれるTypica種をはじめ、Caturra種やAteng種が、防虫剤や殺菌剤は勿論、肥料も発酵果肉のみといった伝統的な方法で育てられ、丁寧に手摘み収穫されたチェリーは、ドライファーメンテーション(非浸水発酵/12-16時間)後、Gilling Basahと呼ばれるスマトラ式で精製されます。


その後、スマトラ島へ輸送され、品質維持の為、手間のかかる手選別で厳選されたコーヒーは、柔らかなボディ感と仄かな香りを持つ、非常にクリーンなカップです。


 


フローレスアラビカ コモド ドラゴン


フローレスアラビカ コモド ドラゴン

原産国 インドネシア
生産地域 インドネシア東部 フローレス島
生産者(農園)
商品コード 037-27
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン
品種 ティピカ、カツーラ
精製方法 スマトラ式精製法
乾燥方法
認証
標高 1100m-1700m
収穫時期
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★★☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 



お進めイベント・限定アイテム

12月の期間限定セール第1弾12月1日~12月12日

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(1月5日まで)

今月の目玉商品「タンザニア AA FAQ【お買い得】」(12月19日まで)

【特別価格】エメラルドマウンテン キャンペーン

パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500<2019>

【新商品】エチオピア グジ ブク ブレスドバレー(ウォッシュ・ナチュラル)

 エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

フローレスアラビカ コモド ドラゴン

【再入荷・限定品】 ワハナ コピルアク

【新商品】 ボリビア コパカバーナ農園 インカ アレグレ

【新商品】コスタリカ エルサル ロス・アノノス農園

【新商品】エルサルバドル ロスアンデス クンプレ農園

▲トップへ戻る