年末年始休業及配送のお知らせ
弊社におきましては誠に勝手ながら年末年始の営業を下記の通りとさせて頂きますので、お知らせ申し上げます。
何かとご迷惑をおかけすることとは、存じますが、何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承の程よろしくお願い申し上 げます。
通常マンデリンは、「スマトラ式」という水洗式でも非水洗式でもない独特な製法で作られていますが、今回お届けする「マンデリン G-1 ハニー」は、「スマトラ式」ではない「ハニー製法」にて仕上げられています。
品質管理の難しい製法ですが、ブヌール・ムリアの3か所の生産者に限定することで、バランスのよい綺麗なカップに仕上がっております。
原産国 | インドネシア |
---|---|
生産地域 | インドネシア アチェ州 ブヌール・ムリア県 |
生産者(農園) | |
商品コード | 037-23 |
クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
規格 | |
スクリーン | |
品種 | |
精製方法 | ハニープロセス |
乾燥方法 | 天日乾燥 |
認証 | |
標高 | 1300m-1500m |
収穫時期 | |
順位・スコア | |
カップコメント | Fruity、Winey、Acidity |
おすすめ焙煎度 | ハイ 浅煎り← □□■□□ →深煎り |
味覚レベル |
甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ |
その他 |
弊社におきましては誠に勝手ながら年末年始の営業を下記の通りとさせて頂きますので、お知らせ申し上げます。
何かとご迷惑をおかけすることとは、存じますが、何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承の程よろしくお願い申し上 げます。
※焙煎後は、20-25%の目減りがあります
※焙煎度合は当店の基準によるものです。