東ティモール

アジアで一番新しい国、東ティモールではコーヒーは石油・天然ガスに次ぐ重要な輸出品です。

東ティモール最高峰のラメラウ山の裾野に広がるアイレウ県、エルメラ県は丘陵地帯で、県内の農民の大半がコーヒーの栽培に携わっています。

朝晩の気温差が大きく、コーヒー栽培に適した地域で、ポルトガル植民地時代に持ち込まれたコーヒーの木が栽培されています。

東ティモールアラビカ

原産国	東ティモール
生産地域	アイレウ県　エルメラ県
生産者（農園）	小規模生産者11グループ
商品コード	034-03
クロップ	2023-2024 クロップ一覧にてご確認頂けます。 ※Adobe Reader（無料）をダウンロードして下さい。
規格
スクリーン	Sc17up
品種	アラビカ種（ハイブリッド・デ・ティモール他）
精製方法	ウォッシュド
乾燥方法	天日乾燥
認証
標高	1300m-1600m
収穫時期	５月後半～８月
順位・スコア
カップコメント
おすすめ焙煎度	ハイ　浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル	甘み　 ★★★☆☆ 酸味　 ★★☆☆☆ 苦味　 ★★★☆☆ コク　 ★★★☆☆
その他