アイスコーヒーミックス＜エクセレント＞
8月31日までの間、アイスコーヒーミックスを25～15％OFFの特別価格にて販売させていただきます。
是非ご利用下さい。
アラビカ種を１００％使用したマイルドな味わいのアイスコーヒーです。
美味しいアイスコーヒーの作り方
コーヒーサーバーに氷を入れて
通常ホットコーヒーを淹れる時の２倍の濃さになるよう、コーヒー豆を用意して下さい。
（例：２人分のアイスコーヒーを作る場合は、４人分の豆の分量で２人分淹れます）
コーヒーサーバーに氷を入れておき、ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。
２人分抽出したところでドリッパーを外します。
さっとかき混ぜ、グラスに注いで出来上がり。 すっきり飲みやすいアイスコーヒーに仕上がります。
氷を入れたグラスにコーヒーを注いで 通常ホットコーヒーを淹れる時の２倍の濃さになるよう、コーヒー豆を用意して下さい。
（例：２人分のアイスコーヒーを作る場合は、４人分の豆の分量で２人分淹れます）
- ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。
- ２人分抽出したところでドリッパーを外します。
- 氷が入ったグラスに、熱いコーヒーを注いで「急冷」。これで出来上がり。 すっきり飲みやすいアイスコーヒーに仕上がります。
サーバーを氷水につけて急冷 豆の量、抽出量はホットコーヒーと同じで。
ホットコーヒーと同じ要領でコーヒーを淹れます。 抽出が終わったら、サーバーを氷水につけて急冷します。 氷で薄めないので、苦味・コクが効いたアイスコーヒーがお好みの方にオススメ！
水出しアイスコーヒー
水出し用コーヒーポット、水出しコーヒー袋を使います。
コーヒー粉を水に浸し、冷蔵庫に入れて８時間程寝かせておけば出来上がり。 非常にクリアな、澄んだ味わいのアイスコーヒーが出来上がります。
プレミアムコーヒーコーヒーをアイスで！
プレミアムコーヒーを深煎りにして、アイスコーヒーで飲むのもオススメです。
アイスコーヒーに向くストレート豆をご紹介いたします。是非お試しください。
ロースト度合
■シティーローストにおすすめ豆
- ブラジルショコラ
- グァテマラ アンティグア レタナ農園
- ケニアレッド マウンテン
■フレンチローストにおすすめ豆
- ブラジルショコラ
- ブラジル アマレロブルボンUTZ認証
- グァテマラ アンティグア レタナ農園
- パナマゴールデンビートルSHG
- パプアニューギニア シグリAA
- 東ティモール
- マンデリン トバコ
- マンデリン SG レイクタワール
- タンザニア オルディアニAA++
- ケニアレッド マウンテン
アイスコーヒー豆は「焙煎手数料込みの価格」です。
目減りはございません。
また、焙煎度合いは『おまかせ焙煎』となります。
| 原産国 | 複数 |
|---|---|
| 生産地域 | |
| 生産者（農園） | |
| 商品コード | 401-34 |
| クロップ |
クロップ一覧にてご確認頂けます。 |
| 規格 | |
| スクリーン | |
| 品種 | |
| 精製方法 | |
| 乾燥方法 | |
| 認証 | |
| 標高 | |
| 収穫時期 | |
| 順位・スコア | |
| カップコメント | |
| おすすめ焙煎度 | シティー＝フレンチ 浅煎り← □□□■■ →深煎り |
| 味覚レベル |
甘み ★★★☆☆ 酸味 ☆☆☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ |
| その他 |
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