ようこそ ゲスト 様


ガヨマウンテン

産地として最適の環境であるガヨ高地。
この地域は、観光客はもちろん近隣の住民ですらなかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。
そんな輸送手段も限られる山奥地にスペシャリティコーヒー栽培の技術者を導入。
独自のグリーンハウス内にアフリカンベッドを設置。
乾燥工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、ふくよかでマイルドな甘味と酸味のバランスが良い、まさしく「秘宝」と呼ぶにふさわしいコーヒーに仕上がりました。
フローラルフレーバーと、赤ワインの様な甘味、重厚なコクが特徴です。



ガヨマウンテン

原産国 インドネシア
生産地域 アチェ州 ガヨ地区
生産者(農園)
商品コード 037-06
クロップ

クロップ一覧にてご確認頂けます。
Adobe Reader(無料)をダウンロードして下さい。

規格
スクリーン
品種 ティピカ、ブルボンなど
精製方法 フルウォッシュ
乾燥方法 天日乾燥
認証
標高 1500m-1800m
収穫時期 9-11月、3-4月
順位・スコア
カップコメント Aroma/Flavor sweet,milk chocolate, redwine, rasberry,passion fruits, full-body
おすすめ焙煎度 ハイ  浅煎り← □□■□□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★★☆☆

コク  ★★★★☆

その他
商品

1.ご希望のグラム数を一つお選びください。

必須

2.焙煎の有無をお選びください。

■グラム数により焙煎手数料が異なります。

  • 200gから1kgまで 300円
  • 3kg  900円
  • 5kg  1500円

■焙煎後は、20−25%の目減りがあります。

必須

3.焙煎状態をお選びください。

必須

4.挽き方をお選びください。

数量

ご購入の数量をお選びください。

※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。

 



7月の期間限定セール第2弾7月16日~7月31日

今月の目玉商品「エチオピア シダモ G-4【お買い得】」(8月19日まで)

今月のおすすめコーヒー【15%OFF】(7月31日まで)

パナマ エスメラルダ ゲイシャ1500

期間限定! アイスコーヒー豆お買得セール

夏期限定!水出しアイスコーヒー特集

夏期限定!アイスリキッドコーヒー

【再入荷・限定品】 ワハナ コピルアク

 エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル

エルサルバドル ロス ルチャドレス パカマラ

フローレスアラビカ コモド ドラゴン

タンザニア モンデュール農園 AA

ブラジル ブラジリアン リロイ

グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン

▲トップへ戻る